Brazil Mare Blue Morro Alto - Бразилия Маре Блю Морро Альто

Brazil Mare Blue Morro Alto - Бразилия Маре Блю Морро Альто

Моносорт
Арабика, сухая обработка
Средняя обжарка, группа Medium
В зернах или свежемолотый под ваш способ приготовления
Обжарщик: KNOT Coffee
Упаковка 250 гр. Специально для покупателей Kofepovkusu.by
  • Кислинка
  • Сладость
  • Горчинка
  • Тело
  • Комплексность

С февраля 2019  у нас новый лот Бразилии Маре Блю от испанского поставщика - компании Mare Terra. Это арабика с фазенды Morro Alto - мягкий и легкий кофе с небольшой кислотностью. Во вкусе характерные для Бразилии карамель, орех, шоколад и сухофрукты. В сравнении с предыдущим лотом с фермы Vale do Sol, здесь меньше грецкого ореха и больше фундука, меньше ягод и фруктов и больше сухофруктов, больше карамели и какао, а также темного шоколада в послевкусии. Хотя в целом чашка получается легче, у кофе невысокая плотность.

Зерно обжарено средне. Эту Бразилию можно пробовать не только в эспрессо, но и использовать другие способы заваривания - от чашки и френч-пресса до фильтр-кофеварки и джезвы (турки).

Ферма Morro Alto расположена на юге штата Минас-Жерайс. Фазендой владет Хосе Серра Нето (José Serra Neto) - производитель кофе в четвертом поколении. У фермы столетняя история. Первым здесь начал выращивать кофе еще прадед нынешнего владельца.

Штат: Минас-Жерайс

Муниципалитет, регион: Ибия, Серрадо Минейро

Ферма: Morro Alto / Морро Альто

Фермер: José Serra Neto

Высота произрастания: 900 - 1000 метров над уровнем моря

Разновидность: красный катуаи

Оценка по системе CQI и SCA: 81


Гибкая цена - зависит от общего объема заказа. В один заказ Вы можете собрать несколько смесей и моносортов. Чем больше заказ, тем меньше стоимость каждых 250 гр кофе:

Общий объем заказа, в т.ч.
из нескольких сортов
Цена за 250 гр.
или 1 пакет
Цена за 1 кг
250 гр. / 1 пакет 22 р.
500 гр. / 2 пакета 20 р.
750 гр. / 3 пакета 19 р.
1000 гр. / 4 пакета 18 р.72 р.
+ каждые 250 гр. / 1 пакет 18 р.72 р.
+ скидка со второго заказа - 5%- 5%
Бесплатная доставка!
Фасовка:
  • 250
    250 гр: до 35 чашек эспрессо

Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой

Годен в течение 6 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первых двух месяцев - так вкуснее!

Заказать свежий кофе

Комментарии и отзывы о кофе