Перу Мицуи - Peru Mitsui
Medium
Упаковка
-
250 гр
-
-
Помол, выбрать
- Степень обжарки Средняя
- ❤️ В чашке Ровный, понятный вкус и плотная чашка. В профиле шоколад, немного пряных, дымных и ореховых оттенков, чернослив и грейпфрут
Перу Мицуи - классическая арабика мытой обработки с ровным и понятным вкусом. Чашка в меру плотная и при этом мягкая. Тело гладкое. В профиле шоколад, немного пряных, дымных и ореховых оттенков. На остывании и в послевкусии появляются чернослив и грейпфрут. Кислотность невысокая, горчинка средняя или чуть выше. Хорошо варится в автоматических кофемашинах и сочетается с молоком.
Регион: Кахамарка
Разновидность: типика, катурра, катуаи, бурбон
Спецификация: Grade 1; SHB
Оценка по системе CQI и SCA: 83,25
- Степень обжарки Средняя
- Вкусовой профиль Классический
- ❤️ В чашке Ровный, понятный вкус и плотная чашка. В профиле шоколад, немного пряных, дымных и ореховых оттенков, чернослив и грейпфрут
- Оттенки и дескрипторы Орех / Шоколад, какао
- Сухофрукты / Цитрус
- Пряности и травы
- Вид 100% арабика, моносорт
- Обработка Мытая
- Кислотность ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
- Горчинка ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
- Обжарщик Kitchen Coffee Roasters
- Упаковка Пакет из перерабатываемого нейтрального пищевого пластика с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
ООО ″Китчен Кофе″. г.Минск, ул.Октябрьская, д.16/3, апк 4, пом. 16