Воронка Timemore Crystal Eye 02 стеклянная

Воронка Timemore Crystal Eye 02 стеклянная
Воронка Timemore Crystal Eye 02 стеклянная
Воронка Timemore Crystal Eye 02 стеклянная
Воронка Timemore Crystal Eye 02 стеклянная
Воронка Timemore Crystal Eye 02 стеклянная
Воронка Timemore Crystal Eye 02 стеклянная
Воронка Timemore Crystal Eye 02 стеклянная
Воронка Timemore Crystal Eye 02 стеклянная
Воронка Timemore Crystal Eye 02 стеклянная
Размер/количество
  • 02 (1-4 чашек)
  • -
    54.20 руб.
    Количество
    шт

    Воронка Timemore Glass Crystal Eye изготовлена из оптического боросиликатного стекла, который придает хрустальный блеск и не мутнеет со временем. Массивные стенки обладают хорошей теплоемкостью и термостабильностью, что обеспечивает лучший резльтат заваривания.

    Конфигурация ребер и канавок разделяет воронку на 3 части, что обеспечивает равномерную экстракцию, а также упрощает процесс заваривания. Подойдёт даже начинающим любителям кофе.

    Нижний уровень "С" Здесь помещается 15/20 г. молотого кофе и происходит предсмачивание. Больший размер канавок этого уровня позволяет избежать переэкстракции кофе из-за медленного протекания воды.

    Средний уровень "В" На нем происходит основная стадия заваривания. Канавки здесь постепенно сужаются, что уменьшает скорость потока воды и обеспечивает равномерную экстракцию.

    Верхний уровень воронки "А" исключает фильтрацию кофе. Здесь бумажный фильтр максимально плотно прилегает к гладким стенкам без рёбер и канавок. Этот уровень помогает контролировать поток воды и необходим, если воды влили больше, чем требуется для заваривания.

    Вариант приготовления кофе из расчета 340 мл воды

    ✔ Согните бумажный фильтр вдоль шва, разверните и поместите его в воронку.

    ✔ Пролейте горячую воду через фильтр снизу вверх до полного его смачивания и плотного прилегания к стенкам. Это удалит вкус бумаги, прогреет пуровер и посуду. Вылейте эту воду.

    ✔ Насыпьте в центр воронки 20 гр. молотого кофе. Используйте средний помол (как сахар-песок).

    ✔ Равномерно распределите кофе в воронке легким потряхиванием.

    ✔ Проведите предсмачивание кофе. Для этого аккуратно влейте 40 мл горячей воды (85-92°C) круговыми движениями по направлению от центра к краю (объем воды должен быть равен весу засыпанного кофе, умноженному на два). Подождите 20 секунд, пока смоченный кофе перестанет расширяться и начнет опускаться.

    ✔ Продолжайте медленно вливать воду круговыми движениями от центра к краю. При этом удерживайте вертикальное положение струи и не допускайте попадания воды непосредственно на бумажный фильтр. Влейте оставшуюся часть воды в обратном направлении от края к центру, а затем сделайте небольшой круг в центре. Общее количество используемой воды - 300 мл.

    ✔ После завершения заваривания снимите воронку, встряхните и перемешайте напиток.

    Пуроверы сегодня стали культовыми аксессуарами для приготовления фильтрового кофе. Пуровер от англ. «pour over» (заливать) — это самый быстрый и простой способ получить чашку отличного кофе в домашних условиях. В тоже время, благодаря полному контролю процесса приготовления, пуровер дарит безграничные возможности для творчества и экспериментов и позволяет максимально раскрыть тонкости вкуса каждого завариваемого сорта.

    • Воронка (пуровер) прозрачная стеклянная для приготовления кофе на 1-4 чашки
    • Специальное предложение! Скидка 5 % при покупке вместе с кофе или чаем
    • В комплекте воронка со съемной пластиковой подставкой, 10 фильтров Timemore Paper Filter V02
    • Материал оптическое боросиликатное стекло + пластик
    • Совместимость Фильтры размера 02: Timemore Paper Filter V02, Hario V60 02
    • Страна-производитель Китай
      Timemore, Китай
      Воронка Timemore Crystal Eye 02 стеклянная
      54.20 руб.

      Максимально свежий вкус

      Кофе до 1-2 месяцев после обжарки. Старше 30 дней - со скидкой

      Авторский кофе

      От 5 местных обжарщиков в одном магазине по розничным ценам производителя или ниже

      Быстрая доставка по Минску и Беларуси

      Отправляем в день заказа. Работаем без выходных