Colombia Finca El Espinal - Колумбия Финка Эль Эспиналь
Colombia Finca El Espinal - Колумбия Финка Эль Эспиналь

Colombia Finca El Espinal - Колумбия Финка Эль Эспиналь

Моносорт
Арабика, мытая обработка
Средняя обжарка, группа Medium
В зернах или свежемолотый под ваш способ приготовления
Обжарщик: Kitchen Coffee Roasters

Колумбия Эль Эспиналь - яркая и сочная арабика мытой обработки. Вкус чистый, с оттенками миндаля, зеленого яблока, граната и марципана. В послевкусии появляются изюм, темные ягоды и чернослив. У кофе комплексная и яркая цитрусово-яблочная кислотность. Горчинка слабая, добавляется небольшой терпкостью в послевкусии.

Этот лот вырастили на ферме Эль Эспиналь (El Espinal), принадлежащей Нельсону Мартинесу (Nelson Jesus Martinez). Размер хозяйства - 1,5 гектара, на которых высажено около 7,5 тысяч деревьев сорта Кастильо. Ферма досталась Нельсону по наследству от родителей, которые занимались выращиванием кукурузы, фасоли и кофе. Сегодня помимо кофе на ферме также выращивают платаны, которые продают на местом рынке.

За обработку кофе после сбора урожая отвечает жена Нельсона Маргарита. Также родителям с фермой помогает и старшая дочь Эрика. А в высокий сезон здесь работает вся семя: три дочери, четверо братьев Нельсона, а также до трех наемных пикеров.

Регион/Муниципалитет: Нариньо (Nariño) / Сандона (Sandona)

Высота произрастания: 1400 метров над уровнем моря

Разновидность: кастильо

Оценка по системе CQI и SCA: 86


Гибкая цена - зависит от общего объема заказа. В один заказ Вы можете собрать несколько смесей и моносортов. Чем больше заказ, тем меньше стоимость каждых 250 гр кофе:

Общий объем заказа, в т.ч.
из нескольких сортов
Цена за 250 гр.
или 1 пакет
Цена за 1 кг
250 гр. / 1 пакет 28 р.
500 гр. / 2 пакета 26 р.
750 гр. / 3 пакета 25 р.
1000 гр. / 4 пакета 24 р.96 р.
+ каждые 250 гр. / 1 пакет 24 р.96 р.
+ скидка со второго заказа - 5%- 5%
Бесплатная доставка!
Фасовка:
  • 250
    250 гр: до 35 чашек эспрессо

Многослойный пакет с дегазационным клапаном и скотч-застежкой

Годен в течение 18 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первых двух месяцев - так вкуснее!

Заказать свежий кофе

Комментарии и отзывы о кофе