Costa Rica SHB San Rafael Tarrazu - Коста-Рика СХБ Сан Рафаэль Тарразу

Costa Rica SHB San Rafael Tarrazu - Коста-Рика СХБ Сан Рафаэль Тарразу

  • Моносорт, в зернах или молотый
  • Арабика, мытая обработка
  • Средняя обжарка, группа Medium
  • Бренд: Fine Cup. Обжарщик: Coffee Workshop Roastery

Коста-Рика СХБ Сан Рафаэль Тарразу - легкий, фруктовый кофе с интенсивными ягодными оттенками и характерной для кофе из центральной Америки терпкостью. Тело умеренное. Во вкусе тонкие ноты сухофруктов, изюма с кислотностью зрелого красного яблока. В послевкусии темный шоколад и черный чай.

Зерно обжарено средне. Подойдет для приготовления эспрессо, альтернативного заваривания, в т.ч. фильтра, и напитков с молоком. Понравится любителям легкого, не слишком насыщенного кофе. В эспрессо не будет излишней горечи, а в альтернативе - слишком сильной кислинки.

Кофе в Коста-Рике выращивают с 1779 года, в коммерческих объемах - с начала 19 века. В 2006 году он занял третье место в экспорте страны после нефти и бананов. Регион Тарразу находится к югу от столицы Сан-Хосе и производит треть всего кофе Коста-Рики. Это высокогорная территория с богатой вулканической почвой. Здесь производится только кофе СХБ (SHB) — Strictly Hard Bean — исключительно твердая высокогорная арабика. В 2012 году именно кофе Тарразу стал самым дорогим сортом за всю историю, проданным сети кофеен Starbucks в США.

Fine Cup  - новый белорусский бренд свежеобжаренного кофе. Кофе обжарили в Coffee Workshop Roastery (ООО Мастерская кофе) - московская компания победителя Чемпионата Мира Кофе+Алкоголь 2011 года Филиппа Лейтеса.

Регион: Тарразу

Высота произрастания: 1200-1600 м над уровнем моря

Разновидность: катурра, катуаи

Упаковка: пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой

Цена зависит от общего объема заказа. В один заказ Вы можете собрать несколько смесей и моносортов. Чем больше заказ, тем меньше стоимость каждых 250 гр кофе:

  • 250 гр - 22 р.
  • 500 гр - 38 р. или 19 р. за 250 гр при общем заказе в 500 гр. с другим сортом
  • 750 гр - 54 р. или 18 р. за 250 гр при общем заказе в 750 гр. с другими сортами
  • 1000 гр - 68 р. или 17 р. за 250 гр при общем заказе в 1000 гр. с другими сортами
  • + каждые 250 гр - 17 р.

Доставка бесплатна. Для постоянных покупателей (со второго заказа) скидка 5%

Годен в течение 18 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первого месяца - так вкуснее!

Фасовка:
  • 250
    250 гр: от 30 чашек эспрессо