У Куба Серрано Лавадо мужской характер - кофе плотный, с оттенками горького шоколада из чистого какао и жареных орехов. В зависимости от способа приготовления, например, в фильтре, могут проявляться оттенки специй. Во вкусе выражена горчинка и почти отсутствует кислотность. Но в отличие, например, от Гондурас Сан-Маркос, вкус не такой прямой, он объемнее и мягче.

Обратите внимание, Кубу Серрано Лавадо мы не обжариваем темно, кофе относится к группе Medium. Это позволяет смягчить его характер, не дать уйти вкусу в горечь, оставить хотя бы минимальную кислинку и вкусовые оттенки помимо "кофе-шоколад".

Куба Серрано Лавадо хорошо сочетается с молоком и подходит для всех способов заваривания. Даже сложно сказать, где он лучше себя проявляет, в напитках на основе эспрессо или в альтернативе. И единственное, чего не хватает приготовленному кофе, это кубинской сигары в придачу :)

Куба производит очень мало кофе. За последнее пятилетие экспорт из страны составляет всего 300 контейнеров в год. Этим и объясняется более высокая цена, чем у сопоставимого по вкусовым характеристикам кофе.