El Salvador Las Delicias - Сальвадор Лас Делисиас
El Salvador Las Delicias - Сальвадор Лас Делисиас

El Salvador Las Delicias - Сальвадор Лас Делисиас

Моносорт
Арабика, сухая обработка
Светлая обжарка, группа Light
В зернах или свежемолотый под ваш способ приготовления
Обжарщик: Single Step Coffee

Лас Делисиас - яркий и традиционно насыщенный для Сальвадора кофе. Во вкусе темная шоколадно-карамельная основа дополняется нотами миндаля, лесных ягод, клубники, персикового йогурта и капелькой рома. Обработан натуральным способом, но ферментированность у кофе минимальная, кислотность сбалансированная. В послевкусии улавливаются оттенки сухофруктов. Обжарен светло - для альтернативных способов заваривания: от чашки и фильтра до турки и гейзера.

Лас Делисиас - арабика разновидности Пакамара. У нее очень крупные, сравнимые с Марагоджипом, зерна. Это не удивительно, ведь Пакамара - гибрид разновидностей Марагоджип (Maragogype) и Пакас (Pacas). Искусственно выведен в Сальвадоре в 1958 году.

Ферма Лас Делисиас основана в 1935 году выходцами из Италии семьей Эскалон. Расположена на берегу вулканического озера Коатепеке на 26 гектарах национального парка. Сельское хозяйство ведется с большим акцентом на охрану окружающей среды, что сохраняет на территории множество редких видов птиц. С 2003 года кофе с Лас Делисиас регулярно попадает в Best of Salvador, а в 2011, 2012 и 2017 годах стал финалистом Cup of Excellence.

Регион: Apaneca Ilamatepec

Департамент: Santa Ana, Palo de Campana

Фермер: Mauricio Escalon

Высота произрастания: 1800 метров над уровнем моря

Разновидность: Pacamara

Оценка по системе CQI и SCA: 87


Гибкая цена - зависит от общего объема заказа. В один заказ Вы можете собрать несколько смесей и моносортов. Чем больше заказ, тем меньше стоимость каждых 250 гр кофе:

Общий объем заказа, в т.ч.
из нескольких сортов
Цена за 250 гр.
или 1 пакет
Цена за 1 кг
250 гр. / 1 пакет 28 р.
500 гр. / 2 пакета 26 р.
750 гр. / 3 пакета 25 р.
1000 гр. / 4 пакета 24 р.96 р.
+ каждые 250 гр. / 1 пакет 24 р.96 р.
+ скидка со второго заказа - 5%- 5%
Бесплатная доставка!
Фасовка:
  • 250
    250 гр: до 35 чашек эспрессо

Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой

Годен в течение 6 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первых двух месяцев - так вкуснее!

Заказать свежий кофе

Комментарии и отзывы о кофе