Ethiopia Abyssinian Mocca - Эфиопия Абиссинская Мокка
Ethiopia Abyssinian Mocca - Эфиопия Абиссинская Мокка

Ethiopia Abyssinian Mocca - Эфиопия "Абиссинская Мокка"

Моносорт
Арабика, сухая обработка
Средняя обжарка, группа Medium
В зернах или свежемолотый под ваш способ приготовления
Обжарщик: Daloni Coffee

Эфиопия "Абиссинская Мокка" - бленд эфиопской арабики из четырех субрегионов. В аромате характерные для сухой обработки сушеные ягоды, фруктовый джем, пряные оттенки. Во вкусе темная карамель, зрелые темные ягоды, черный чай, легкая ромовая нота, темный шоколад и пряная перечная горчинка в послевкусии. Кислотность цитрусовая средняя. Горчинка средняя или чуть выше. Фермент умеренный. Тело среднее. В савнении с Эфиопией Гуджи у Абиссинской Мокки выше кислотность, легче тело, более выраженные фермент и ягодный профиль, а чашка чище.

Зерно для бленда собрано в четырех субрегионах юго-западной части Эфиопии: Jimma, Illubabor, Bench Maji и Keficho Shekicho. Кофе здесь растет на высотах 1500 - 2200 метров над уровнем моря. Сбор, сортировка и обработка кофейных ягод производится вручную, сушка - на так называемых "африканских кроватях".

«Абиссиния» - неофициальное название Эфиопии, которое долгое время использовалось в европейской культуре.

Субегионы: Jimma, Illubabor, Bench Maji, Keficho Shekicho

Высота произрастания: 1500 - 2200 метров над уровнем моря

Разновидность: местные разновидности


Гибкая цена - зависит от общего объема заказа. В один заказ Вы можете собрать несколько смесей и моносортов. Чем больше заказ, тем меньше стоимость каждых 250 гр кофе:

Общий объем заказа, в т.ч.
из нескольких сортов
Цена за 250 гр.
или 1 пакет
Цена за 1 кг
250 гр. / 1 пакет 31 р.
500 гр. / 2 пакета 29 р.
750 гр. / 3 пакета 28 р.
1000 гр. / 4 пакета 27 р.108 р.
+ каждые 250 гр. / 1 пакет 27 р.108 р.
+ скидка со второго заказа, а также с первого заказа при покупке вместе с чаем, аксессуарами или чистящими средствами 5%5%
Бесплатная доставка!
Фасовка:
  • 250
    250 гр: до 35 чашек эспрессо

Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой

Годен в течение 18 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первых двух месяцев - так вкуснее!

Заказать свежий кофе

Комментарии и отзывы о кофе