Ethiopia Oromia Guji (Эфиопия Оромия Гуджи)

Ethiopia Oromia Guji - Эфиопия Оромия Гуджи

  • Моносорт, в зернах или молотый
  • Арабика, сухая обработка
  • Средняя обжарка, группа Medium
  • Обжарщик: Kitchen Coffee Roasters
  • Кислинка
  • Сладость
  • Горчинка
  • Тело
  • Вкусовая насыщенность

Эфиопия Оромия Гуджи - кофе натуральной (сухой) обработки. Зрелую кофейную ягоду сушат целиком и лишь затем косточку отделяют от мякоти. В процессе сушки и ферментации зерно впитывает в себя соки кофейной ягоды. В результате мы получаем сладкую и насыщенную чашку с фруктовыми и ягодными нотами.

Сухая обработка дает этой Эфиопии выраженную ферментированность. Во вкусе ноты клубники, изюма, сладких тропических фруктов и сухофруктов дополняются оттенками подбродившей ягоды, выдержанной фруктовой настойки и даже коньяка.

Специально для нас Kitchen Coffee Roasters сделали среднюю эспрессо-обжарку, группа Medium. В результате получаем кофе с мягкой кислинкой, плотным телом и насыщенным послевкусием. Подойдет для приготовления в эспрессо-кофеварках, в том числе автоматических, а также заваривания в джезве, гейзере, френч-прессе, чашке. В напитках с молоком вкус немного теряется.

Кофе пришел из южной части Эфиопии. Это зона Гуджи региона Оромия. Выращен на небольших фермерских участках, которые представляют собой леса с окультуренными и прореженными дикорастущими деревьями и кустарниками.

Регион: Оромия

Зона: Гуджи

Высота произрастания: 1650 – 1800 метров над уровнем моря

Разновидность: местные разновидности

Упаковка: пакет с дегазационным клапаном

Гибкая цена - зависит от общего объема заказа. В один заказ Вы можете собрать несколько смесей и моносортов. Чем больше заказ, тем меньше стоимость каждых 250 гр кофе:

  • 250 гр - 24 р.
  • 500 гр - 42 р. (21 р. за 250 гр при заказе с другим моносортом или смесью)
  • 750 гр - 60 р. (20 р. за 250 гр при заказе с другими моносортами или смесями)
  • 1000 гр - 76 р. (19 р. за 250 гр при заказе с другими моносортами или смесями)
  • + каждые 250 гр - 19 р.

Доставка бесплатна. Для постоянных покупателей (со второго заказа) скидка 5%

Годен в течение 18 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первого месяца - так вкуснее!

Фасовка:
  • 250
    250 гр: от 30 чашек эспрессо