Гватемала Финка Эль Морито - чистый, легкий, хорошо сбалансированный и многогранный по диапазону вкусов кофе. У него есть деликатная ягодная составляющая. В зависимости от способа приготовления и тренированности рецепторов можно уловить вишню, чернослив, виноград и даже бруснику. Ягодные ноты тонкие и поддерживаются кислотностью красного яблока.
Вторая характерная черта - это какао и горький шоколад в послевкусии. Подобная терпкость свойственна кофе из Центральной Америки и делает его отличной основой для молочных напитков. При этом легкая обжарка не дает излишней горечи. Оптимальным вариантом для этого кофе будет альтернативное заваривание: от фильтра, гейзера, турки до френч-пресса или чашки.
Эта Гватемала пришла с фермы Эль Морито. Кофе здесь выращивают на естественных участках леса. В результате кофейные деревья оказываются в тени. Это защищает ягоды от быстрого высыхания и дает возможность накопить сладость. Трепетное отношение к производству кофе на ферме позволило лотам Эль Морито дважды попасть в тройку лучших образцов Гватемалы в конкурсе Cup Of Excellence (в 2014 и 2015 годах).
Муниципалитет: Mataquescuintla
Ферма: Эль Морито
Высота произрастания: 1600-1800 метров над уровнем моря
Разновидности: Катуай, Бурбон, Паче, Сан Рамон
Упаковка: пакет с дегазационным клапаном
Гибкая цена - зависит от общего объема заказа. В один заказ Вы можете собрать несколько смесей и моносортов. Чем больше заказ, тем меньше стоимость каждых 250 гр кофе:
Доставка бесплатна. Для постоянных покупателей (со второго заказа) скидка 5%
Годен в течение 18 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первого месяца - так вкуснее!