Honduras San Marcos SHG - Гондурас Сан-Маркос

Honduras San Marcos SHG - Гондурас Сан-Маркос

Моносорт
Арабика, мытая обработка
Средняя обжарка, группа Medium
В зернах или свежемолотый под ваш способ приготовления
Обжарщик: Kitchen Coffee Roasters
  • Кислинка
  • Сладость
  • Горчинка
  • Тело
  • Вкусовая насыщенность

Гондурас Сан-Маркос - это простая классика. Подойдёт любителям крепкой горчинки и сильного тела. Во вкусовом профиле терпкость какао и темного шоколада, немного орехов и дымных нот, которые остаются в послевкусии. Грейпфрутовая кислинка чуть уловима. Гондурас Сан-Маркос для того случая, когда хочется чего-то прямого, ровного и простого. При этом кофе сохраняет легкость. При всей своей четкости, напиток не оставляет тяжелого ощущения. Рекомендуем для кофемашин, рожковых кофеварок и других традиционных способов приготовления: джезва, гейзер, френч-пресс. Очень хорошо проявляет себя в напитках с молоком. Отличный вариант для утреннего кофе.

Кофе пришел из региона Гондураса Копан. Это одна из главных кофейных областей страны, а также место, хранящее часть истории Майя. Здесь находятся Руины Копана – одно из наиболее красивых и интересных мест, оставшихся от этой загадочной цивилизации.

Город Сан-Маркос находится в департаменте Окотепеке. Кофе выращивают во всем регионе и в ближайших к Окотепеке областях Лемпиры. Всего - это 12,5 тысяч гектаров кофейных посадок и более 5 тысяч производителей кофе. В основном это небольшие фермеры с площадью кофейных посадок в среднем в 2,5 гектара. Первичная мытая обработка кофе осуществляется чаще всего не централизованно, а фермерами на местах - это особенность региона.

Департамент: Окотепеке

Регион: Копан

Высота произрастания: 1300–1500 м над уровнем моря

Разновидность: катурра, бурбон, желтый катуаи

Оценка по системе CQI и SCA: 82,5


Гибкая цена - зависит от общего объема заказа. В один заказ Вы можете собрать несколько смесей и моносортов. Чем больше заказ, тем меньше стоимость каждых 250 гр кофе:

Общий объем заказа, в т.ч.
из нескольких сортов
Цена за 250 гр.
или 1 пакет
Цена за 1 кг
250 гр. / 1 пакет 18 р.
500 гр. / 2 пакета 15 р.
750 гр. / 3 пакета 14 р.
1000 гр. / 4 пакета 13 р.52 р.
+ каждые 250 гр. / 1 пакет 13 р.52 р.
Бесплатная доставка!
5% скидка со второго заказа!
Фасовка:
  • 250
    250 гр: до 35 чашек эспрессо

Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой

Годен в течение 18 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первых двух месяцев - так вкуснее!

Заказать свежий кофе

Комментарии и отзывы о кофе