Kenya Alterf Ana - Кения Альтерф Ана. Пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
Kenya Alterf Ana - Кения Альтерф Ана

Kenya Alterf Ana - Кения Альтерф Ана

Моносорт
Арабика, мытая обработка
Светлая обжарка, группа Light
В зернах или свежемолотый под ваш способ приготовления
Обжарщик: Kitchen Coffee Roasters

Кения Альтерф Ана - арабика с чистым фруктово-ягодным профилем. Во вкусе гибискус, апельсин, немного лесных ягод. Хорошо выраженная кислотность и минимальная горчинка. Тело кремово-сливочное. В послевкусии зеленый чай с лимоном. Чашка чистая, без травянистых оттенков, терпкости и вяжущих нот, характерных для многих кенийских лотов.

Зерно обжарено светло - отличный вариант для приготовления сочной и легкой чашки кофе альтернативным способом: в фильтре, аэропрессе, френч-прессе, гейзере и т.д.

Кения Альтерф Ана классифицируется как пиберри. Если в обычной кофейной ягоде созревает зерно, состоящее из двух половинок, то пиберри - это одиночное округлое как горошина зерно, выросшее в одной ягоде. В обычном урожае зерна пиберри составляют около 3%. У отдельных разновидностей и при определенных условиях выращивания процент пиберри может доходить до 5-7 и даже 10. Вкус кофе, приготовленного из зерен пиббери, отличается от приготовленного из обычных зерен. Чаще сходятся во мнении, что пиберри дают более яркую, сладкую чашку и такое зерно ценится выше. Однако на причину подобного различия единого взгляда нет. Возможно, это результат особенностей развития одиночного зерна в ягоде, а возможно сказывается процесс обжарки, поскольку в круглом зерне распределение тепла происходит равномернее.

Регион: Муранга / Murang'a

Станция обработки: Гатинджа / Gathinja

Оценка по системе CQI и SCA: 86,75


Гибкая цена - зависит от общего объема заказа. В один заказ Вы можете собрать несколько смесей и моносортов. Чем больше заказ, тем меньше стоимость каждых 250 гр кофе:

Общий объем заказа, в т.ч.
из нескольких сортов
Цена за 250 гр.
или 1 пакет
Цена за 1 кг
250 гр. / 1 пакет 34 р.
500 гр. / 2 пакета 32 р.
750 гр. / 3 пакета 31 р.
1000 гр. / 4 пакета 30 р.120 р.
+ каждые 250 гр. / 1 пакет 30 р.120 р.
+ скидка со второго заказа, а также с первого заказа при покупке вместе с чаем, аксессуарами или чистящими средствами 5%5%
Бесплатная доставка!
Фасовка:
  • 250
    250 гр: до 35 чашек эспрессо

Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой

Годен в течение 18 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первых двух месяцев - так вкуснее!

Заказать свежий кофе

Комментарии и отзывы о кофе