Танзания АА северного региона средней обжарки. Группа Light - подойдет любителям яркой цитрусовой кислинки.
Первое впечатление от кофе - черный чай с выжатой долькой лимона и лимонной косточкой. В зависимости от способа приготовления во вкусе: слива, чернослив, пряные травы. Кофе ровный и спокойный. В первую очередь рекомендуем для альтернативного заваривания. В эспрессо понравится любителям кофе с яркой кислинкой. Хорошо сочетается с молоком, в напитке появляются оттенки сырого ореха, миндаля.
Танзания производит около 30-40 тысяч тонн кофе в год. Большая часть - 70% - это арабика. В стране два главных региона выращивания арабики - Север (район горы Килиманджаро) и Юг (Мбейя и высокогорья Матенго). Наш кофе пришел с севера страны, выращен на границе кратера Нгоронгоро.
Кратер Нгоронгоро - уникальный природный заповедник Танзании. Диаметр кратера составляет от 17 до 21 км, глубина - 610 м. За многие годы в нем сформировалась собственная среда обитания для множества диких животных, которые не имеют возможности выбраться наружу. В 1979 году кратер Нгоронгоро был включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в качестве выдающегося памятника природы. Сельскохозяйственная деятельность в самом кратере запрещена. Кофе выращивают на вулканических почвах внешних склонов.
Обратите внимание, этот кофе обжарен новым для нас обжарщиком - Coffee Life Roasters. Степень обжарки была подобрана специально для Кофе по вкусу. Зерно также специально для нас расфасовали в 250 граммовые пакеты с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой.
Регион: Северная Танзания, граница кратера Нгоронгоро
Высота произрастания: 1500–1700 метров над уровнем моря
Разновидность: бурбон
Упаковка: пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
Гибкая цена - зависит от общего объема заказа. В один заказ Вы можете собрать несколько смесей и моносортов. Чем больше заказ, тем меньше стоимость каждых 250 гр кофе:
Доставка бесплатна. Для постоянных покупателей скидка 5%
Годен в течение 18 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первого месяца - так вкуснее!