Обновленный купаж Total Espresso #1 (1000 гр) - смесь арабик из Бразилии и Индии. Бразилия - это орех, шоколад, изюм и деликатная фруктовая кислинка. В купаже она смягчает вкус готовой чашки. Муссонный Малабар из Индии подчеркивает ореховый и какао профиль и добавляет пряность и хлебные ноты. Легко узнаваемый привкус муссонной обработки в смеси не выделяется. В результате получаем ровную, сладко-карамельную, пряную и некислую орехово-шоколадную чашку. Современный отсыл к "тому самому" вкусу без новомодных ягод и кислотности.

Total Espresso #1 - вариант кофе на каждый день для использующих рожковые или автоматические машины и не жалующих излишнюю кислинку. Подойдет для приготовления эспрессо или американо, а также для напитков с молоком. С учетом упаковки в 1000 гр будет интересен офисам и тем, кто пьет дома кофе много и часто.

Совет. Индия Муссонный Малабар - кофе, который проходит нетипичную обработку - вылеживание на муссонных ветрах. Уже на этом этапе зерно меняет физическую структуру и размер, становится менее плотным. Это влияет не только на вкус, но и требует корректировок при приготовлении. Например, пролив может оказаться слишком быстрым. Чтобы получить более плотную и насыщенную чашку, попробуйте сделать помол тоньше. Но важно не переусердствовать. Слишком тонкий помол приведет к излишней и нежелательной горечи.