Uganda Sipi Falls - Уганда Сипи Фоллз
Uganda Sipi Falls - Уганда Сипи Фоллз

Uganda Sipi Falls - Уганда Сипи Фоллз

Моносорт
Арабика, мытая обработка, 100% органика
Средняя обжарка, группа Medium
В зернах или свежемолотый под ваш способ приготовления
Обжарщик: SORSO
  • Кислинка
  • Сладость
  • Горчинка
  • Тело
  • Вкусовая насыщенность

Уганда Сипи Фоллз - 100% органическая высокогорная арабика. Это моно-сорт, но он вполне самодостаточен и сбалансирован. По-африкански насыщенный, с приятной остротой, ярким и одновременно терпким вкусом. У кофе легкая винная кислинка с нотами пряных специй, гвоздики и, как нам показалось, чуть-чуть миндаля.

Этот кофе обжарен средне. Подойдет для приготовления как эспрессо, так и альтернативного заваривания - в турке, френч-прессе, фильтре, гейзере и т.д. В напитках с молоком вкус уходит в сторону сырых и жареных орехов.

Проект Сипи Фоллз по производству кофе реализовала компания Kawacom, которая уже более 15 лет производит и продвигает качественный угандийский кофе. Этот кофе — органика, т.е. выращен без использования химических удобрений. Более того, обработка кофейных ягод происходит родниковой водой. Источники чистой воды расположены в 4 км от станции обработки, и до них был проведен трубопровод. В него также встроили пять кранов общего пользования для облегчения доступа к чистой воде местным жителям. Использованная вода возвращается в природу только после пропускания через вулканические породы – мощные природные фильтры.

В 2005 году Сипи Фоллз занял 1-е место среди кофе из Уганды на конкурсе EAFCA — Восточно-Африканской ассоциации качественного кофе (теперь AFCA — Африканская ассоциация качественного кофе).

Регион происхождения: Капчорва, угандийская сторона горы Элгон, Бугису

Высота произрастания: 1600–1900 метров над уровнем моря

Оценка по системе CQI и SCA: 84+, 83,5


Специальная цена на обжарку 15 ноября! До середины января этот кофе сохраняет свой яркий вкус. Тем не менее на данную обжарку мы предлагаем скидку 2 руб за каждые 250 гр!

Гибкая цена - зависит от общего объема заказа. В один заказ Вы можете собрать несколько смесей и моносортов. Чем больше заказ, тем меньше стоимость каждых 250 гр кофе:

Общий объем заказа, в т.ч.
из нескольких сортов
Цена за 250 гр.
или 1 пакет
Цена за 1 кг
250 гр. / 1 пакет 20 р.
500 гр. / 2 пакета 17 р.
750 гр. / 3 пакета 16 р.
1000 гр. / 4 пакета 15 р.60 р.
+ каждые 250 гр. / 1 пакет 15 р.60 р.
Бесплатная доставка!
5% скидка со второго заказа!

Гибкая цена - зависит от общего объема заказа. В один заказ Вы можете собрать несколько смесей и моносортов. Чем больше заказ, тем меньше стоимость каждых 250 гр кофе:

Общий объем заказа, в т.ч.
из нескольких сортов
Цена за 250 гр.
или 1 пакет
Цена за 1 кг
250 гр. / 1 пакет 22 р.
500 гр. / 2 пакета 19 р.
750 гр. / 3 пакета 18 р.
1000 гр. / 4 пакета 17 р.68 р.
+ каждые 250 гр. / 1 пакет 17 р.68 р.
Бесплатная доставка!
5% скидка со второго заказа!
Фасовка:
  • 250
    250 гр: до 35 чашек эспрессо

Картонная коробка + пакет с дегазационным клапаном и клипсой

Годен в течение 18 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первых двух месяцев - так вкуснее!

Заказать свежий кофе