Бразилия Моджиана - Brazil Mogiana

Medium
Бразилия Моджиана - Brazil Mogiana
Бразилия Моджиана - Brazil Mogiana
Упаковка
  • 250 гр
  • 1000 гр
  • -
Помол, выбрать
  • Степень обжарки Средняя
  • ❤️ В чашке Бархатистый и сладкий, с нотами ореховой пасты, шоколада, сухофруктов, ванили и долгим послевкусием
  • Дата обжарки / наличие 17 мая (250 гр) в наличии. Фасовка 1000 гр - на среду 29 мая
18.20 руб
Количество
шт

Бразилия Моджиана из линейки Coffee Embassy "Понятный кофе" - сбалансированная арабика с приятной сладостью и бархатистым телом. Во вкусе традиционные для региона орех и ореховая паста, шоколад, карамель, немного сухофруктов и ванили. У кофе тонкая апельсиновая кислотность и долгое послевкусие с шоколадно-ореховой горчинкой. Основной конкурент по вкусу и цене - такая же классика - Бразилия Сантос. Моджиана мягче и деликатнее Сантоса, при этом не уступает ни в насыщенности ни в комплексности.

Эта Бразилия отлично раскрывается в эспрессо, традиционно хорошо сочетается с молоком. Будет интересна и при других способах приготовления. Понравится тем, кто любит классический, ровный, спокойный, без излишней кислотности и ярких ягодно-фруктовых оттенков кофе.

Моджиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-ди-Минас и Серрадо. Получил свое название в честь железнодорожной компании, активно работавшей тогда, когда кофе и железная дорога воспринимались как единое целое.

Регион: Моджиана

Высота произрастания: 800-1200 метров над уровнем моря


  • Степень обжарки Средняя
  • Вкусовой профиль Классический
  • ❤️ В чашке Бархатистый и сладкий, с нотами ореховой пасты, шоколада, сухофруктов, ванили и долгим послевкусием
  • Оттенки и дескрипторы Орех / Шоколад, какао / Карамель
  • Сухофрукты / Цитрус
  • Ваниль
  • Вид 100% арабика, моносорт
  • Обработка Сухая (натуральная)
  • Кислотность ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
  • Горчинка ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇
  • Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
  • Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
  • Обжарщик Coffee Embassy
  • Упаковка Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
  • Дата обжарки / наличие 17 мая (250 гр) в наличии. Фасовка 1000 гр - на среду 29 мая
ООО "Кофе Эмбаси", г.Минск, ул.Харьковская, 3А
Бразилия Моджиана - Brazil Mogiana
18.20 руб

Максимально свежий вкус

Кофе до 1-2 месяцев после обжарки. Старше 30 дней - со скидкой

Кофе сразу от шести обжарщиков

По розничным ценам производителей или ниже

Быстрая доставка по Минску и Беларуси

Отправляем в день заказа. Работаем без выходных