Бурунди Казибазиба - Burundi Kazibaziba

Light
Хит продаж!
Спецпредложение
Бурунди Казибазиба - Burundi Kazibaziba
Бурунди Казибазиба - Burundi Kazibaziba
Упаковка
  • 250 гр
  • 1000 гр
  • -
Помол, выбрать
  • Степень обжарки Светлая
  • ❤️ В чашке Яркий, сочный и сложный. Красное яблоко с косточкой, красная смородина, гречишный мед, чай, легкая терпкость грейпфрута и грецкого ореха
  • Дата обжарки / наличие 6 марта по специальной цене (250 гр) в наличии. Фасовка 1000 гр - на вторник 16 апреля
    28.65 руб
    27.15 руб
    Скидка 1.50 руб
    Количество
    шт

    Бурунди Казибазиба - яркая и сочная арабика мытой обработки. Палитра оттенков многослойная, развивается по мере остывания. В только заваренной чашке это красное яблоко с косточкой и красная смородина. Дальше появляются гречишный мед, черный чай, легкая терпкость грейпфрута, грецкого ореха, немного какао и патоки. В послевкусии сушеная вишня. Кислотность выше среднего, усиливается по мере остывания. В результате получаем чашку с характерным для мытой арабики из Бурунди ягодно-фруктовым профилем с небольшой пряностью и терпкостью в послевкусии. 

    Кофе вырастили фермеры кооператива Duhorerabarimyi. Кооператив основан в 2010 году и насчитывает около 500 участников. Название Духорерабаримы означает «помощь фермерам, выращивающим кофе». С 2013 году кооператив перерабатывает кофе на станции мытой обработки «Kazibaziba Coffee Washing Station». Казибазиба – это название холма, на котором построена станция. Сам кооператив расположен в горах северной части Бурунди. Терруар представляет собой древний лесной массив, регулярно скрытый туманом, в сочетании с минеральными вулканическими почвами.

    Кофе кооператива регулярно получает высокие оценки на конкурсе страны Cup of Excellence и уже трижды стал его победителем. Все это результат совершенствования профессионализма в сборе и обработке кофейных ягод, а также привлечения в команду агронома. В 2017 году кооператив в рамках групповой сертификации Союза COCOCA получил сертификат Fairtrade.

    Провинция/Коммуна: Каянза/Кабароре

    Регион: Буйензи

    Станция обработки: Казибазиба

    Высота произрастания: 1900 метров над уровнем моря

    Разновидность: красный бурбон


    • Степень обжарки Светлая
    • Вкусовой профиль Классический, но с "изюминкой"
    • ❤️ В чашке Яркий, сочный и сложный. Красное яблоко с косточкой, красная смородина, гречишный мед, чай, легкая терпкость грейпфрута и грецкого ореха
    • Оттенки и дескрипторы Орех / Шоколад, какао
    • Ягоды / Фрукты / Сухофрукты / Цитрус
    • Пряности и травы / Чай / Мед
    • Вид 100% арабика, моносорт
    • Обработка Мытая
    • Кислотность ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇
    • Горчинка ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
    • Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
    • Рекомендуемые способы приготовления Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
    • Обжарщик Kitchen Coffee Roasters
    • Упаковка Пакет из перерабатываемого нейтрального пищевого пластика с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
    • Дата обжарки / наличие 6 марта по специальной цене (250 гр) в наличии. Фасовка 1000 гр - на вторник 16 апреля
      ООО ″Китчен Кофе″. г.Минск, ул.Октябрьская, д.16/3, апк 4, пом. 16
      Бурунди Казибазиба - Burundi Kazibaziba
      28.65 руб
      27.15 руб

      Максимально свежий вкус

      Кофе до 1-2 месяцев после обжарки. Старше 30 дней - со скидкой

      Кофе сразу от шести обжарщиков

      По розничным ценам производителей или ниже

      Быстрая доставка по Минску и Беларуси

      Отправляем в день заказа. Работаем без выходных