Колумбия Декаф - Colombia Decaf

Кофе, прошедший декофеинизацию, т.е. удаление из зерна кофеина. Для кофеманов, которые не могут пить обычный кофе по состоянию здоровья, из-за диеты или просто плохо засыпают после чашечки напитка перед сном.

Ровный, в меру насыщенный, немного пряный и с умеренной кислотностью. Во вкусе грильяж, шоколад, чернослив, красное яблоко, черный хлеб. Хорошо сочетается с молоком.

Зерна с небольшим выделением масла и темнее, чем обычно при средней обжарке. Это результат процесса декофеинизации, после которой потемнение зерна и выделение масел происходит при более низких температурах.

Применен традиционный способ декофеинизации с использованием органического растворителя. Этот метод устраняет 97% кофеина.

Ягоды для лота были собраны в районе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен.