Колумбия Франси Озорио - Colombia Francy Osorio

Light
Колумбия Франси Озорио - Colombia Francy Osorio
Колумбия Франси Озорио - Colombia Francy Osorio
Упаковка
  • 250 гр
  • -
Помол, выбрать
  • Степень обжарки Светлая
  • ❤️ В чашке Красное яблоко, ваниль, бисквит, изюм, терпкость миндаля, апельсин в послевкусии. Ровный вкус и выразительная текстура. Цитрусовая кислотность
Подписаться

Колумбия Франси Озорио - кофе с ровным, насыщенным вкусом, выразительной текстурой и приятной цитрусовой кислотностью. Во вкусе красное яблоко, ваниль, бисквит, изюм и терпкость миндаля. В послевкусии - зрелый апельсин. Обжарка светлая - для альтернативных способов заваривания от чашки и фильтра до турки и гейзерной кофеварки.

Франси Елена Озорио Криолло - основатель и руководитель сообщества спешиалти кофе муниципалитета Таркви - Cafe Especial de Tarqui. Созданное в 2013 году, сегодня оно включает 43 фермерских хозяйства. Основная цель - объединение усилий в производстве и прямом продвижении кофе класса спешиалти на международный рынок и, благодаря этому, улучшение качества жизни фермеров.

Средний размер хозяйств - 5 гектаров. С дерева собирают около 1 кг кофе. Плотность посадок - 5 000 деревьев на гектар. Сбор урожая производится вручную. А само земледелие здесь зачастую органическое - без использования химикатов. У объединения есть собственный центр обжарки и магазин. Кофе экспортируется в страны Северной Америки, Европы и Австралию.

Регион: Tarqui, Huila

Высота произрастания: 1700 метров над уровнем моря

Разновидность: Colombia

Оценка по системе CQI и SCA: 86

  • Степень обжарки Светлая
  • Вкусовой профиль Необычный и нетрадиционный
  • ❤️ В чашке Красное яблоко, ваниль, бисквит, изюм, терпкость миндаля, апельсин в послевкусии. Ровный вкус и выразительная текстура. Цитрусовая кислотность
  • Оттенки и дескрипторы Орех
  • Ягоды / Фрукты / Цитрус / Виноград, вино
  • Ваниль
  • Злаки, выпечка
  • Вид 100% арабика, моносорт
  • Обработка Мытая
  • Кислотность ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇
  • Горчинка ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
  • Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
  • Рекомендуемые способы приготовления Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
  • Обжарщик Single Step Coffee
  • Упаковка Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
ООО ″Сингл Степ″, г.Минск, ул. Могилевская, 33, пом. 28б.
Колумбия Франси Озорио - Colombia Francy Osorio

Максимально свежий вкус

Кофе до 1-2 месяцев после обжарки. Старше 30 дней - со скидкой

Кофе сразу от шести обжарщиков

По розничным ценам производителей или ниже

Быстрая доставка по Минску и Беларуси

Отправляем в день заказа. Работаем без выходных