Коста-Рика Роберто Мата - Costa Rica Roberto Mata
Упаковка
-
250 гр
-
1000 гр
-
-
Помол, выбрать
- Степень обжарки
- Светлая
- ❤️ В чашке
- Косточковые (слива, персик с кожурой), грейпфрут, горько-кислые ягоды, пряно-терпкая ореховая нота. Свежий, сочный, мягкий и легкий, без ферментных оттенков
- Дата обжарки / наличие
- Уточняйте наличие
39 руб
Количество
шт
Коста-Рика Роберто Мата - свежий и сочный весенне-летний лот. Аромат сладкий, фруктовый и пряный. Во вкусе косточковые (слива, персик с кожурой), цитрус (грейпфрут), горько-кислые ягоды (брусника, клюква), пряно-терпкая ореховая нота. Чашка мягкая и легкая, без ферментных оттенков.
Роберто Мата с семьей выращивают кофе уже почти 50 лет, устанавливая стандарты гармоничного подхода к природе и производству. Пять лет назад они вместе с супругой Дорис и пятью детьми основали семейную станцию обработки кофе прямо за своим домом. Эта микростанция оснащена современной экологичной машиной Ecopulper для депульпации и калибровки кофейных ягод. Ecopulper позволяет очищать зерна с минимальным использованием воды или вообще без неё.
Высота произрастания: 1800 метров над уровнем моря
Разновидность: катурра, желтый катуаи
Оценка по системе SCA: 89
Роберто Мата с семьей выращивают кофе уже почти 50 лет, устанавливая стандарты гармоничного подхода к природе и производству. Пять лет назад они вместе с супругой Дорис и пятью детьми основали семейную станцию обработки кофе прямо за своим домом. Эта микростанция оснащена современной экологичной машиной Ecopulper для депульпации и калибровки кофейных ягод. Ecopulper позволяет очищать зерна с минимальным использованием воды или вообще без неё.
Высота произрастания: 1800 метров над уровнем моря
Разновидность: катурра, желтый катуаи
Оценка по системе SCA: 89
- Степень обжарки
- Светлая
- Вкусовой профиль
- Классический, но с "изюминкой"
- ❤️ В чашке
- Косточковые (слива, персик с кожурой), грейпфрут, горько-кислые ягоды, пряно-терпкая ореховая нота. Свежий, сочный, мягкий и легкий, без ферментных оттенков
- Оттенки и дескрипторы
- Орех
- Ягоды / Фрукты / Цитрус
- Вид
- 100% арабика, моносорт
- Обработка
- Сухая (натуральная)
- Кислотность
- ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇
- Горчинка
- ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Насыщенность
- ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
- Рекомендуемые способы приготовления
- Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
- Обжарщик
- Daloni Coffee
- Упаковка
- Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
- Дата обжарки / наличие
- Уточняйте наличие
ОАО ″Белкофе″ по заказу ООО ″Бинокор″, 223043, Минский район, а/г Большевик, ул.Новопоселковая, д.14Б, пом.23. Адрес производства: Республика Беларусь, г.Ошмяны, ул. Пушкина, 2. 39 руб