Куба Серрано Лавадо - Cuba Serrano Lavado

Medium
Куба Серрано Лавадо - Cuba Serrano Lavado
Куба Серрано Лавадо - Cuba Serrano Lavado
Упаковка
  • 250 гр
  • 500 гр
  • 1000 гр
  • -
Помол, выбрать
  • Степень обжарки Средняя
  • ❤️ В чашке Темный шоколад из чистого какао, специи, горчинка. Минимум кислинки
  • Дата обжарки / наличие 16 января (фасовка 500 гр и 1000 гр). Фасовка 250 гр - на понедельник-вторник 30-31 января
    27.05 руб.
    Количество
    шт

    У Куба Серрано Лавадо мужской характер - кофе плотный, ровный, с оттенками горького шоколада из чистого какао и чуть уловимыми ореховыми и хлебными нотами. В зависимости от способа приготовления, например, в фильтре, могут проявляться оттенки специй и, даже табака. Это низкогорная арабика, во вкусе выражена горчинка и почти отсутствует кислотность. В отличие, например, от Гондурас Сан-Маркос, вкус не такой прямой, он объемнее и мягче.

    Обратите внимание, Куба Серрано Лавадо от Sorso не обжарен темно, кофе относится к группе Medium. Из всех лотов, с которыми мы работали, профиль обжарки от Sorso самый популярный среди покупателей. Более светлая обжарка позволяет смягчить характер кубинкой арабики, не дает уйти вкусу исключительно в горечь и сохраняет минимальную кислинку, сладкие пряно-табачные оттенки, ноты какао, тростникового сахара.

    Куба Серрано Лавадо подходит для всех способов заваривания, сочетается с молоком. Даже сложно сказать, где он лучше себя проявляет, в напитках на основе эспрессо или в альтернативе. И единственное, чего не хватает приготовленному кофе, это кубинской сигары в придачу :)

    Куба производит очень мало кофе. За последнее пятилетие экспорт из страны составляет всего 300 контейнеров в год. Этим и объясняется более высокая цена, чем у сопоставимого по вкусовым характеристикам кофе.

    Высота произрастания: 350-900 метров над уровнем моря

    Регион: Сьерра дель Эскамбрай


    • Степень обжарки Средняя
    • Вкусовой профиль Классический
    • ❤️ В чашке Темный шоколад из чистого какао, специи, горчинка. Минимум кислинки
    • Оттенки и дескрипторы Орех / Шоколад, какао / Тростниковый сахар
    • Пряности и травы
    • Злаки, выпечка / Табак
    • Вид 100% арабика, моносорт
    • Обработка Мытая обработка
    • Кислотность ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
    • Горчинка ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇
    • Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
    • Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
    • Обжарщик Sorso
    • Упаковка Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
    • Дата обжарки / наличие 16 января (фасовка 500 гр и 1000 гр). Фасовка 250 гр - на понедельник-вторник 30-31 января
    • Годен в течение 18 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первых трех месяцев - так вкуснее!
      ООО ″Манрости″, г.Минск, ул.Солтыса, 187, корп. 5, каб. 82, производственно-складской корпус (4 бокс)
      Куба Серрано Лавадо - Cuba Serrano Lavado
      27.05 руб.

      Максимально свежий вкус

      Кофе до 1-2 месяцев после обжарки. Старше 30 дней - со скидкой

      Авторский кофе

      От 5 местных обжарщиков в одном магазине по розничным ценам производителя или ниже

      Быстрая доставка по Минску и Беларуси

      Отправляем в день заказа. Работаем без выходных