Эфиопия Сидамо гр.4 Нат. - Ethiopia Sidamo Gr.4 Natural

Dark
Новинка! / Новый обжарщик!
Эфиопия Сидамо гр.4 Нат. - Ethiopia Sidamo Gr.4 Natural
Упаковка
  • 250 гр
  • 500 гр
  • -
Помол, выбрать
  • Степень обжарки Темная
  • ❤️ В чашке Тертое какао, темная карамель, мед, косточковые сухофрукты, бергамот и пряные травы, без ферментного привкуса. Темная обжарка с выраженной горчинкой
  • Дата обжарки / наличие 14 сентября (250 гр). Фасовка 500 гр - на ближайший вторник или четверг
    13.80 руб
    Количество
    шт
    Эфиопия Сидамо грейд 4 - базовый лот с классическим вкусовым профилем. В основе оттенки тертого какао, дополняемые чуть уловимыми нотами темной карамели, меда, косточковых сухофруктов, бергамота и пряных трав. Несмотря на натуральную обработку, характерный ферментный привкус отсутствует.

    Обратите внимание, лот обжарен достаточно темно, степень между "венской" и "французской", поверхность зерен замаслена. Это значит, что яркая горчинка во вкусе превалирует, кислотность сдержанная, а оттенки различимы неявно. Выигрывают любители пить кофе с сахаром, который заметно смягчает горькую ноту и проявляет фруктово-пряные оттенки вплоть до ликера Амаретто.

    Подойдет любителям ярко выраженной горчинки и классической чашки, желающим разнообразить привычные шоколадные оттенки. В напитках с молоком может потеряться.

    Регион: Сидамо

    Разновидность: местные разновидности

    Высота произрастания: 1500-2200 м над уровнем моря

    • Степень обжарки Темная
    • Вкусовой профиль Классический
    • ❤️ В чашке Тертое какао, темная карамель, мед, косточковые сухофрукты, бергамот и пряные травы, без ферментного привкуса. Темная обжарка с выраженной горчинкой
    • Оттенки и дескрипторы Шоколад, какао / Карамель
    • Фрукты / Сухофрукты
    • Пряности и травы / Мед / Бергамот
    • Вид 100% арабика, моносорт
    • Обработка Сухая (натуральная) обработка
    • Кислотность ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
    • Горчинка ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
    • Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇
    • Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Сифон / Френч-пресс
    • Обжарщик BlancoTi
    • Упаковка Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
    • Дата обжарки / наличие 14 сентября (250 гр). Фасовка 500 гр - на ближайший вторник или четверг
    • Годен в течение 18 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первых трех месяцев - так вкуснее!
      ООО "Эл Кафетал", Минская область, Минский район, а.г. Острошицкий Городок, ул. Ленинская, 86, пом. 6, офис 6
      Эфиопия Сидамо гр.4 Нат. - Ethiopia Sidamo Gr.4 Natural
      13.80 руб

      Максимально свежий вкус

      Кофе до 1-2 месяцев после обжарки. Старше 30 дней - со скидкой

      Минимальные цены

      Кофе сразу от 5 обжарщиков по ценам ниже розничных цен производителей

      Быстрая доставка по Минску и Беларуси

      Отправляем в день заказа. Работаем без выходных