Эфиопия Сидамо - Ethiopia Sidamo (Medium)

Medium
Новинка!
Эфиопия Сидамо - Ethiopia Sidamo (Medium)
Эфиопия Сидамо - Ethiopia Sidamo (Medium)
Эфиопия Сидамо - Ethiopia Sidamo (Medium)
Упаковка
  • 250 гр
  • 1000 гр
  • -
Помол, выбрать
  • Степень обжарки Средняя
  • ❤️ В чашке Легкий и деликатный. Во вкусе пряные оттенки, бергамот, персик, слива, черника и карамель
  • Дата обжарки / наличие 4 сентября (250 гр). Фасовка 1000 гр - на сегодня-завтра
    23.10 руб
    Количество
    шт

    Эфиопия Сидамо - легкий и деликатный кофе с кислинкой и сладостью косточковых фруктов. Средняя обжарка в сравнении со светлой к характерным пряным оттенкам и нотам бергамота и персика, добавляет больше сливы, черники, темной карамели и шоколада. Чашка остается гладкой, чистой с умеренной тельностью и выразительностью.

    Эфиопия - это родина арабики. Более половины урожая собирают здесь не с плантаций, а в лесах с окультуренных и прореженных дикорастущих деревьев и кустарников. Самые известные арабики из Эфиопии - Harrar (Харрар), Yirgacheffe (Иргачеффе), Sidamo (Сидамо), Limu/Jimma (Лиму/Джимма) - получили наименования от названий областей, где были выращены. Наш кофе из области Сидамо - территории на юге страны. Кофе в этом регионе традиционно выращивают мелкие землевладельцы. Собранный урожай они направляют на местные станции обработки. Эфиопия Сидамо - это высокогорная арабика.

    Регион: Сидамо

    Высота произрастания: 1770–2100 м над уровнем моря

    Спецификация: gr. 2 (грейд 2)

    Разновидность: местные разновидности


    • Степень обжарки Средняя
    • Вкусовой профиль Классический, но с "изюминкой"
    • ❤️ В чашке Легкий и деликатный. Во вкусе пряные оттенки, бергамот, персик, слива, черника и карамель
    • Оттенки и дескрипторы Шоколад, какао / Карамель
    • Ягоды / Фрукты / Цитрус
    • Пряности и травы / Бергамот
    • Вид 100% арабика, моносорт
    • Обработка Мытая обработка
    • Кислотность ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
    • Горчинка ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
    • Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
    • Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
    • Обжарщик Kitchen Coffee Roasters
    • Упаковка Пакет из перерабатываемого нейтрального пищевого пластика с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
    • Дата обжарки / наличие 4 сентября (250 гр). Фасовка 1000 гр - на сегодня-завтра
    • Годен в течение 18 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первых трех месяцев - так вкуснее!
      ООО ″Китчен Кофе″. г.Минск, ул.Октябрьская, д.16/3, апк 4, пом. 16
      Эфиопия Сидамо - Ethiopia Sidamo (Medium)
      23.10 руб

      Максимально свежий вкус

      Кофе до 1-2 месяцев после обжарки. Старше 30 дней - со скидкой

      Минимальные цены

      Кофе сразу от 5 обжарщиков по ценам ниже розничных цен производителей

      Быстрая доставка по Минску и Беларуси

      Отправляем в день заказа. Работаем без выходных