Эфиопия Иргачеффе - Ethiopia Yirgacheffe (Medium)
Medium
Упаковка
-
250 гр
-
1000 гр
-
-
Помол, выбрать
- Степень обжарки Средняя
- ❤️ В чашке Мягкий и нежный. Миндальная халва, малина, молочный шоколад, бергамот, цветы
Эфиопия Иргачеффе - мягкая и нежная арабика с классическим для региона профилем. В аромате сладкие миндальные, цветочные и ягодные ноты. Во вкусе миндальная халва, малина, молочный шоколад, бергамот, цветы. Хороший баланс апельсиновой кислотности средней интенсивности и невысокой горчинки. В послевкусии нежная грейпфрутовая терпкость.
Деликатный кофе с не очень высокой плотностью и чайным телом. В отличии от лота от Daloni у Эфиопии от Kitchen больше цветочных оттенков и немного выше кислотность.
Регион: Иргачеффе
Высота произрастания: 2000 м над уровнем моря
Спецификация: gr. 2 (грейд 2)
Разновидность: местные разновидности
- Степень обжарки Средняя
- Вкусовой профиль Классический, но с "изюминкой"
- ❤️ В чашке Мягкий и нежный. Миндальная халва, малина, молочный шоколад, бергамот, цветы
- Оттенки и дескрипторы Орех / Шоколад, какао
- Ягоды / Цитрус
- Цветы / Бергамот
- Вид 100% арабика, моносорт
- Обработка Мытая
- Кислотность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Горчинка ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
- Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
- Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
- Обжарщик Kitchen Coffee Roasters
- Упаковка Пакет из перерабатываемого нейтрального пищевого пластика с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
ООО ″Китчен Кофе″. г.Минск, ул.Октябрьская, д.16/3, апк 4, пом. 16