Кения Меру Централ - Kenya Meru Central

Light
Новинка!
Кения Меру Централ - Kenya Meru Central
Кения Меру Централ - Kenya Meru Central
Упаковка
  • 250 гр
  • -
Помол, выбрать
  • Степень обжарки Светлая
  • ❤️ В чашке Чёрная смородина, слива, вишневая камедь, карамелизированная груша, умеренная брусничная горчинка. Чистый и хорошо сбалансированный, без терпких травянистых оттенков
  • Дата обжарки / наличие Заказывайте, подготовим на понедельник 30 января
    26.60 руб.
    Количество
    шт
    Меру - арабики мытой обработки из Кении. Во вкусе букет из классических для кенийского кофе дескрипторов: чёрная смородина, слива, вишневая камедь, карамелизированная груша. В послевкусии умеренная брусничная горчинка. У этой Кении нет терпких травянистых оттенков характерных для многих кенийских лотов. Вкусовой профиль чистый и хорошо сбалансированный.

    Округ Меру (Meru) находится на склоне горы Кения. Благодаря высоте произрастания, вулканическим грунтам и тропическому климату кофе из Меру считается одним из лучших в Кении, а весь регион называют кофейным Шампанем (The Champagne Region of Coffee).

    Регион: Meru Central
    Высота произрастания: 1716 метров над уровнем моря
    Разновидность: Kenya SL, Ruiru 11

    Базовый рецепт приготовления от обжарщика
    Позволит познакомиться с кофе и увидеть его так, как видят ребята из Single Step Coffee. Пробуйте, дополняйте, экспериментируйте!

    Профиль заваривания в воронке Hario V60

    кофе: 15г
    вода: 250мл
    температура: 95°
    помол: тоньше среднего (23 на Comandante)

    1 вливание - в 0:00 - 60мл
    2 вливание - в 0:30 - 60мл
    3 вливание - в 1:00 - 70мл
    4 вливание - в 1:20 - 60 мл
    общее время заваривания: 2:30
    • Степень обжарки Светлая
    • Вкусовой профиль Классический, но с "изюминкой"
    • ❤️ В чашке Чёрная смородина, слива, вишневая камедь, карамелизированная груша, умеренная брусничная горчинка. Чистый и хорошо сбалансированный, без терпких травянистых оттенков
    • Оттенки и дескрипторы Карамель
    • Ягоды / Фрукты
    • Вид 100% арабика, моносорт
    • Обработка Мытая обработка
    • Кислотность ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇
    • Горчинка ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
    • Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
    • Рекомендуемые способы приготовления Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
    • Обжарщик Single Step Coffee
    • Упаковка Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
    • Дата обжарки / наличие Заказывайте, подготовим на понедельник 30 января
    • Годен в течение 6 месяцев с даты изготовления. Однако мы рекомендуем его выпить в течение первых трех месяцев - так вкуснее!
      ООО ″Сингл Степ″, г.Минск, ул. Могилевская, 33, пом. 28б.
      Кения Меру Централ - Kenya Meru Central
      26.60 руб.

      Максимально свежий вкус

      Кофе до 1-2 месяцев после обжарки. Старше 30 дней - со скидкой

      Авторский кофе

      От 5 местных обжарщиков в одном магазине по розничным ценам производителя или ниже

      Быстрая доставка по Минску и Беларуси

      Отправляем в день заказа. Работаем без выходных