Арабика Декаф - L&B Decaf Arabica Blend

Кофе, прошедший декофеинизацию, т.е. удаление из зерна кофеина. Для кофеманов, которые не могут пить обычный кофе по состоянию здоровья, из-за диеты или просто плохо засыпают после чашечки напитка перед сном.

Вкус ровный, мягкий, немного приглушенный с подчеркнутой фруктовой кислинкой и шоколадными нотами. Оттенки во вкусе ближе к сухофруктам: чернослив, темный изюм и т.д. В запахе приготовленного кофе нотка сухофруктов чувствуется еще ярче. Горчинка грейпфрутовая, в зависимости от способа приготовления от умеренной до средней. Кислотность умеренная, послевкусие с небольшой вяжущей терпкостью. Отлично сочетается с молоком, подчеркивая ноты сливочного печенья

Смесь разработана компанией List & Beisler, Германия. Декофеинизация проводится бременскими компаниями CR3-Kaffeeveredelung и Coffein Compagnie. В данном лоте применен традиционный способ декофеинизации.

Состав смеси может сезонно корректироваться, но основные регионы остаются неизменными. Это мягкие арабики из Центральной и Латинской Америки — Гватемала или Колумбия, мытые арабики из Восточной Африки — Кения, Танзания или Эфиопия и арабики из Азии — Папуа-Новая Гвинея, Индия или Индонезия.

Содержание кофеина - не более 0,1% (соответствует 3 мг кофеина на чашку против примерно 85 мг для обычного кофе).