Никарагуа Хинотега Матагальпа - Nicaragua Jinotega Matagalpa
Medium
Упаковка
-
250 гр
-
1000 гр
-
-
Помол, выбрать
- Степень обжарки Средняя
- ❤️ В чашке Какао, орех, корица, карамель, апельсиновая цедра, белый изюм, сухое вино, сливочные ноты. Длительное послевкусие и среднее тело
- Дата обжарки / наличие Заказывайте, подготовим на понедельник 22 апреля
Никарагуа Хинотега Матагальпа - кофе мытой обработки из Центральной Америки. Аромат сладкий, пряный с оттенками выпечки, корицы и апельсиновой цедры. Во вкусе какао, лесной орех, карамель, белый изюм, немного темных ягод. Послевкусие длительное, интенсивное, с терпкостью сухого вина, грейпфрута и цедры цитрусовых. Тело среднее. Кислотность и горчинка от умеренных до чуть выше среднего - в зависимости от способов и условий приготовления.
Подойдет и для эспрессо и для альтернативного заваривания, в т.ч. просто в чашке. Хорошо сочетается с молоком. В таких напитках подчеркиваются сливочно-ореховые ноты.
Регион: Хинотега, Матагальпа
Высота произрастания: 1200–1400 метров над уровнем моря
- Степень обжарки Средняя
- Вкусовой профиль Классический, но с "изюминкой"
- ❤️ В чашке Какао, орех, корица, карамель, апельсиновая цедра, белый изюм, сухое вино, сливочные ноты. Длительное послевкусие и среднее тело
- Оттенки и дескрипторы Орех / Шоколад, какао / Карамель
- Сухофрукты / Цитрус / Виноград, вино
- Пряности и травы
- Сливочные оттенки
- Вид 100% арабика, моносорт
- Обработка Мытая
- Кислотность ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
- Горчинка ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
- Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
- Обжарщик Daloni Coffee
- Упаковка Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
- Дата обжарки / наличие Заказывайте, подготовим на понедельник 22 апреля
ОАО ″Белкофе″ по заказу ООО ″Бинокор″, 223043, Минский район, а/г Большевик, ул.Новопоселковая, д.14Б, пом.23. Адрес производства: Республика Беларусь, г.Ошмяны, ул. Пушкина, 2.