Руанда Уе Маунтин - Rwanda Huye Mountain
Light
Новинка!
Упаковка
-
250 гр
-
1000 гр
-
-
Помол, выбрать
- Степень обжарки Светлая
- ❤️ В чашке Слива, инжир, темная карамель, пряные ноты, в послевкусии шоколад и немного жженого сахара. Насыщенный, в меру плотный и с легкой терпкостью
- Дата обжарки / наличие 23 июня (250 гр), в наличии. Фасовка 1000 гр - на сегодня-завтра
Руанда Уе Маунтин - арабика мытой обработки, которую по плотности и насыщенности можно легко спутать с обработанной натуральным способом. Во вкусе слива, инжир, изюм, темная карамель, пряные ноты. В послевкусии шоколад и немного жженого сахара. Чашка насыщенная, в меру плотная, с легкой терпкостью.
Кофе произведен семейной компанией David & Family Ltd. Компания работает уже более двадцати лет и владеет перерабатывающей станцией, расположенной на горе Уе. Станция обслуживает 1200 местных фермеров.
Ее управляющий - Дэвид Рубанзангабо - в свое время агроном правительственной организации по экспорту кофе из Руанды. Там Дэвид обучал фермеров повышению производительности и качества кофе. Также он участвовал в трансформации местного кофейного рынка и занимался производством первых партий спешелти кофе Руанды в начале 2000-х.
Кофе произведен семейной компанией David & Family Ltd. Компания работает уже более двадцати лет и владеет перерабатывающей станцией, расположенной на горе Уе. Станция обслуживает 1200 местных фермеров.
Ее управляющий - Дэвид Рубанзангабо - в свое время агроном правительственной организации по экспорту кофе из Руанды. Там Дэвид обучал фермеров повышению производительности и качества кофе. Также он участвовал в трансформации местного кофейного рынка и занимался производством первых партий спешелти кофе Руанды в начале 2000-х.
Регион: Huye (Уе)
Фермер: David Rubanzangabo (Дэвид Рубанзангабо)
Высота произрастания: 1600 метров над уровнем моря
Разновидность: Красный Бурбон
- Степень обжарки Светлая
- Вкусовой профиль Классический, но с "изюминкой"
- ❤️ В чашке Слива, инжир, темная карамель, пряные ноты, в послевкусии шоколад и немного жженого сахара. Насыщенный, в меру плотный и с легкой терпкостью
- Оттенки и дескрипторы Шоколад, какао / Карамель
- Фрукты / Сухофрукты
- Пряности и травы
- Вид 100% арабика, моносорт
- Обработка Мытая
- Кислотность ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇
- Горчинка ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Рекомендуемые способы приготовления Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
- Обжарщик Daloni Coffee
- Упаковка Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
- Дата обжарки / наличие 23 июня (250 гр), в наличии. Фасовка 1000 гр - на сегодня-завтра
ОАО ″Белкофе″ по заказу ООО ″Бинокор″, 223043, Минский район, а/г Большевик, ул.Новопоселковая, д.14Б, пом.23. Адрес производства: Республика Беларусь, г.Ошмяны, ул. Пушкина, 2.