Уганда Другар - Uganda Drugar
-
500 гр
-
1000 гр
-
-
- Степень обжарки Темная
- ❤️ В чашке Крепкий и насыщенный. Какао, дымные и подкопченные оттенки, чуть зрелых фруктов. Минимальная ферментированность и длительное послевкусие с горчинкой
Уганда Другар - с английского "сухая угандийская арабика" (Dried Uganda Arabica). Недорогой вариант для любителей крепкого, насыщенного и несложного кофе с горчинкой. Во вкусе какао, дымные и подкопченные оттенки, чуть зрелых фруктов и даже сладких цветочных нот. Низкая кислотность, минимальная ферментированность и длительное послевкусие с горчинкой черного хлеба. В сравнение с Угандой Рувензори, на замену которой пришел Другар, в последнем больше дымных и меньше сложных фруктовых оттенков.
Одна из самых темных обжарок в ассортименте. Отдельные фруктовые дескрипторы угадываются в такой обжарке неявно. Однако такой профиль хорошо сочетается с молоком.
Регион: горы Рувензори (Юго-Западная Уганда)
Высота произрастания: 1400–1800 метров над уровнем моря
Спецификация: Уганда Другар
- Степень обжарки Темная
- Вкусовой профиль Классический
- ❤️ В чашке Крепкий и насыщенный. Какао, дымные и подкопченные оттенки, чуть зрелых фруктов. Минимальная ферментированность и длительное послевкусие с горчинкой
- Оттенки и дескрипторы Шоколад, какао
- Фрукты / Сухофрукты
- Цветы
- Гриль
- Вид 100% арабика, моносорт
- Обработка Сухая (натуральная)
- Кислотность ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
- Горчинка ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇
- Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇
- Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Сифон / Френч-пресс
- Обжарщик Roast.by
- Упаковка Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
ООО ″Иммастар Компани″ по заказу ИП Жадан В.А. Адрес производства: Минская область, Червенский р-н, а/г Черноградь, ул.Молодежная, 6-2