Уганда Другар - Uganda Drugar
Dark
Упаковка
-
250 гр
-
1000 гр
-
-
Помол, выбрать
- Степень обжарки Средне-темная
- ❤️ В чашке В меру плотный и насыщенный. Какао, дымные и пряные оттенки, немного зрелых фруктов и сухофруктов. Легкая ромовая нота и длительное послевкусие
Уганда Другар - с английского "сухая угандийская арабика" (Dried Uganda Arabica). В меру плотный, насыщенный и несложный кофе. Во вкусе какао, дымные, подкопченные и пряные оттенки, немного зрелых фруктов и сладких сухофруктов (абрикос, курага, чернослив). Легкая ромовая нота и длительное шоколадно-хлебное послевкусие. Низкая кислотность
В отличие от Roast, обжарка от Kitchen Coffee Roasters чуть светлее, в ней больше ферментных и пряных оттенков. При этом чашка сохраняет свою насыщенность, плотность и невысокую кислотность.
Регион: горы Рувензори (Юго-Западная Уганда)
Высота произрастания: 1300 метров над уровнем мор
Разновидность: SL14, канефора
Спецификация: Уганда Другар
- Степень обжарки Средне-темная
- Вкусовой профиль Классический
- ❤️ В чашке В меру плотный и насыщенный. Какао, дымные и пряные оттенки, немного зрелых фруктов и сухофруктов. Легкая ромовая нота и длительное послевкусие
- Оттенки и дескрипторы Шоколад, какао
- Фрукты / Сухофрукты
- Пряности и травы
- Ром, ликер / Злаки, выпечка / Гриль
- Вид 100% арабика, моносорт
- Обработка Сухая (натуральная)
- Кислотность ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
- Горчинка ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇
- Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇
- Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Сифон / Френч-пресс
- Обжарщик Kitchen Coffee Roasters
- Упаковка Пакет из перерабатываемого нейтрального пищевого пластика с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
ООО ″Китчен Кофе″. г.Минск, ул.Октябрьская, д.16/3, апк 4, пом. 16