Бразильский бленд - Brazilian Blend

Бразильский бленд - авторская смесь арабик из Бразилии от обжарщиков Sorso. Это классический купаж на каждый день с низким уровнем кислотности, горчинкой немного выше среднего и умеренной плотностью. У кофе традиционный для бразильской арабики профиль: орех, какао, вишневая косточка, изюм, сухофрукты, карамель. Ровный вкус сочетается с ярким завершающим акцентом шоколадной горчинки в послевкусии.

Бразильский бленд - универсальная смесь средней обжарки. Подойдет для приготовления как черного кофе, так и напитков с молоком. Для бразильского кофе характерна хорошая сочетаемость с молоком и данный купаж не исключение. Порадует и любителей пить кофе с сахаром. Он добавляет напитку карамельность и проявляет легкую фруктовую кислинку. Разрабатывался как купаж для приготовления эспрессо и напитков на его основе, но можно смело экспериментировать и с другими способами приготовления.

В составе смесь арабик мытой, полумытой и сухой обработки из нескольких регионов Бразилии. При обжарке используется специальная технология с интенсивным прогреванием зерна.