Эфиопия Лиму - Ethiopia Limu (Medium)
-
250 гр
-
1000 гр
-
-
- Степень обжарки Средняя
- ❤️ В чашке Пряные травы, бергамот, абрикос, курага, карамель, цветочные ноты и цедра. Легкий и деликатный, с чайным телом и цитрусовой кислотностью
- Дата обжарки / наличие 4 июня (250 гр), в наличии. Фасовка 1000 гр - на вторник 8 июля
Эфиопия Лиму - легкая, деликатная, с умеренной терпкостью арабика мытой обработки. Пришла на замену Эфиопии Сидамо. Во вкусе пряные травы, бергамот, абрикос, курага, карамель, цветочные ноты и цедра. Тело гладкое, чайное, с невысокой тельностью и цитрусовой кислотностью.
Эфиопия - это родина арабики. Более половины урожая собирают здесь не с плантаций, а в лесах с окультуренных и прореженных дикорастущих деревьев и кустарников. Самые известные арабики из Эфиопии - Harrar (Харрар), Yirgacheffe (Иргачеффе), Sidamo (Сидамо), Limu/Jimma (Лиму/Джимма) - получили наименования от названий областей, где были выращены. Наш кофе из региона Лиму.
Регион: Лиму
Высота произрастания: 2000 м над уровнем моря
Разновидность: местные разновидности
Классификация: gr. 2 (грейд 2)
- Степень обжарки Средняя
- Вкусовой профиль Классический, но с "изюминкой"
- ❤️ В чашке Пряные травы, бергамот, абрикос, курага, карамель, цветочные ноты и цедра. Легкий и деликатный, с чайным телом и цитрусовой кислотностью
- Оттенки и дескрипторы Карамель
- Фрукты / Сухофрукты / Цитрус
- Цветы / Пряности и травы / Чай / Бергамот
- Вид 100% арабика, моносорт
- Обработка Мытая
- Кислотность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Горчинка ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
- Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
- Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
- Обжарщик Kitchen Coffee Roasters
- Упаковка Пакет из перерабатываемого нейтрального пищевого пластика с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
- Дата обжарки / наличие 4 июня (250 гр), в наличии. Фасовка 1000 гр - на вторник 8 июля
ООО ″Китчен Кофе″. г.Минск, ул.Октябрьская, д.16/3, апк 4, пом. 16