Эфиопия Урага - Ethiopia Uraga
Medium
Новинка!
Упаковка
-
250 гр
-
-
Помол, выбрать
- Степень обжарки Средняя
- ❤️ В чашке Сладкий и в меру насыщенный. Шоколад, пряные ноты, апельсин, красное яблоко, курага. Без агрессивной кислотности, горечи и явных ферментных оттенков
- Дата обжарки / наличие 16 октября, в наличии
Эфиопия Урага - сладкая и в меру насыщенная арабика натуральной обработки без агрессивной кислотности, горечи и явных ферментных оттенков.
Во вкусе пряные шоколадно-травяные ноты перетекают в апельсин, красное яблоко и абрикос/курагу умеренной интенсивности. В послевкусии немного черного чая и кожуры персика. Сочетает классический для натуральной обработки профиль из Эфиопии с пряными оттенками, характерными для Руанды или Бурунди. Тело средней плотности.
Неприхотлив в приготовлении и сохраняет баланс при разных параметрах заваривания даже для эспрессо. Хорошо сочетается с молоком.
Зона: Гуджи
Высота произрастания: 2000-2200 метров над уровнем моря
Разновидность: местные разновидности
Оценка по системе SCA: 86
- Степень обжарки Средняя
- Вкусовой профиль Классический, но с "изюминкой"
- ❤️ В чашке Сладкий и в меру насыщенный. Шоколад, пряные ноты, апельсин, красное яблоко, курага. Без агрессивной кислотности, горечи и явных ферментных оттенков
- Оттенки и дескрипторы Шоколад, какао
- Фрукты / Сухофрукты / Цитрус
- Пряности и травы
- Вид 100% арабика, моносорт
- Обработка Сухая (натуральная)
- Кислотность ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
- Горчинка ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
- Обжарщик Tasty Coffee
- Упаковка Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
- Дата обжарки / наличие 16 октября, в наличии
ООО «Тэйсти Кофе», 426006, Россия, УР, г. Ижевск, ул. Баранова, 26, тел. 8-800-500-41-70. Импортер в РБ: ООО "ЛАКАВА ГРУПП", РБ, 220113, г. Минск, ул. Л.Беды, д. 45, пом. 813/3