Эфиопия Иргачеффе гр.2 - Ethiopia Yirgacheffe Gr.2
Эфиопия Иргачеффе гр. 2 - кофе с классическим для арабики из региона Иргачеффе профилем. В аромате сладкие ванильные, карамельные и цветочные ноты. Во вкусе пряные оттенки, цитрус, карамель и капелька молочного шоколада. В послевкусии нежная терпкость бергамота и настоявшегося черного чая с долькой лимона с кожурой.
Мягкий, легкий и деликатный кофе с не очень высокой плотностью и чайным телом. Хороший баланс кислотности средней интенсивности и невысокой горчинки. Обжарка средняя, подойдет и для эспрессо и для альтернативного заваривания: в турке, френч-прессе, гейзере, фильтре и т.д.
Регион: Иргачеффе
Разновидность: местные разновидности
- Степень обжарки Средняя
- Вкусовой профиль Классический, но с "изюминкой"
- ❤️ В чашке Сладкие цветочные и пряные оттенки, карамель, цитрус, бергамот. Мягкий и деликатный
- Оттенки и дескрипторы Шоколад, какао / Карамель
- Цитрус
- Цветы / Пряности и травы / Чай / Бергамот / Ваниль
- Вид 100% арабика, моносорт
- Обработка Мытая
- Кислотность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Горчинка ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
- Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
- Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
- Обжарщик Daloni Coffee
- Упаковка Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
- Дата обжарки / наличие 16 июля (250 гр), в наличии. Фасовка 1000 гр - на понедельник 29 июля
![](https://kofepovkusu.bitrix24.by/b891051/resize_cache/67412/c2b2ef75759f54003c4ccac91a97d929/uf/b57/b57d229cbbe4918337ee385d60b6cc7d/daloni_logo_sm.png)