Танзания Килиманджаро - Tanzania AA Kilimanjaro

Medium
Снова в продаже!
Спецпредложение
Танзания Килиманджаро - Tanzania AA Kilimanjaro
Танзания Килиманджаро - Tanzania AA Kilimanjaro
Упаковка
  • 250 гр
  • -
Помол, выбрать
  • Степень обжарки Средняя
  • ❤️ В чашке Сочетание лесного ореха, пряных трав и тонких оттенков арбуза и ревня. Приятное винно-цитрусовое послевкусие с легкими дымными нотами
  • Дата обжарки / наличие 23 января по специальной цене, в наличии
23.80 руб
22.30 руб
Скидка 1.50 руб
Количество
шт
Танзания Мбинга Килиманджаро АА - арабика мытой обработки со сладким, сливочным, орехово-фруктовым ароматом. Во вкусе необычное сочетание лесного ореха, пряных трав и тонких оттенков арбуза и ревня. Приятное винно-цитрусовое послевкусие с легкими дымными, подкопченными нотами. Кислотность от умеренной до средней, горчинка грейпфрутовая средняя или чуть выше. Вкусовой профиль, хотя и имеет простую орехово-дымную основу, отдаленно перекликается с арабиками из Кении и Уганды. И это не удивительно, ведь регион, откуда пришел лот, граничит с Кенией и находится недалеко от границы с Угандой.

Танзания производит около 30-40 тысяч тонн кофе в год. Это один из главных экспортных продуктов страны. В мировом рейтинге производителей кофе Танзания занимает 14-е место, а среди африканских стран - 4-е, обгоняя даже соседнюю Кению. При этом спешалти-лоты из Танзании не так известны. 

Большая часть производимого кофе - 70% - это арабика. Плантации расположены на высоте 1100-1800 метров над уровнем моря, 90% которых - небольшие фермы. В стране два главных региона выращивания арабики - север (район горы Килиманджаро) и юг (Мбейя и высокогорья Матенго). На юге страны климат влажный. У выращенной здесь арабики ненавязчивая кислотность и среднее тело. Ниболее выраженны цветочные и фруктовые ноты. Северные области отличаются вулканическими почвами. У арабики из северных регионов лучший баланс и более выраженная кислотность. Наш лот пришел с севера страны.

Регион: Килиманджаро (Kilimanjaro)

Высота произрастания: 1100-1200 метров над уровнем моря

Разновидность: Бурбон, Кент

  • Степень обжарки Средняя
  • Вкусовой профиль Классический, но с "изюминкой"
  • ❤️ В чашке Сочетание лесного ореха, пряных трав и тонких оттенков арбуза и ревня. Приятное винно-цитрусовое послевкусие с легкими дымными нотами
  • Оттенки и дескрипторы Орех / Шоколад, какао
  • Фрукты / Цитрус / Виноград, вино
  • Пряности и травы
  • Гриль
  • Вид 100% арабика, моносорт
  • Обработка Мытая
  • Кислотность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
  • Горчинка ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
  • Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
  • Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
  • Обжарщик Sorso
  • Упаковка Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
  • Дата обжарки / наличие 23 января по специальной цене, в наличии
ООО ″Манрости″, г.Минск, пр-т Партизанский, д.8, корп.14, пом.15; производство: г.Минск, ул.Солтыса, д.187, корп.5 (4 бокс)
Танзания Килиманджаро - Tanzania AA Kilimanjaro
23.80 руб
22.30 руб

Максимально свежий вкус

Кофе до 1-2 месяцев после обжарки. Старше 30 дней - со скидкой

Кофе сразу от шести обжарщиков

По розничным ценам производителей или ниже

Быстрая доставка по Минску и Беларуси

Отправляем в день заказа. Работаем без выходных