Колумбия Супремо - Colombia Supremo
Medium
Упаковка
-
250 гр
-
1000 гр
-
-
Помол, выбрать
- Степень обжарки Средняя
- ❤️ В чашке Насыщенный и яркий. Фруктовые ноты вишни и чернослива дополняются мелассой, легкой терпкостью пряностей и цитрусовой цедры. Послевкусие ровное с горчинкой и легкой дымностью
- Дата обжарки / наличие 15 ноября (250 гр), в наличии. Фасовка 1000 гр - на завтра
Колумбия Супремо от Sorso - арабика мытой обработки с насыщенным, ярким и в меру плотным и тягучим профилем. Оттенки перетекают от персика и шиповника к вяленой вишне и черносливу. Фруктовые ноты дополняются мелассой, легкой терпкостью пряностей и цитрусовой цедры. Послевкусие ровное, с горчинкой и легкой дымностью.
Кислотность умеренная, немного выше чем у закончившейся Колумбии Трилладора Ла Бонита от Kitchen, но ниже, чем у Колумбии Супремо Кастильо от Daloni.
Кислотность умеренная, немного выше чем у закончившейся Колумбии Трилладора Ла Бонита от Kitchen, но ниже, чем у Колумбии Супремо Кастильо от Daloni.
"Супремо" (Supremo) в названии определяет не что иное как размер зерна (скрин). Это самые большие зерна - cкрин 17-20 (от 6,75 до 8 мм), т.е. большое, экстра большое и очень большое зерно. Для колумбийского кофе меньшего размера (скрин ниже 17) используют название "Эксельсо" (Excelso).
- Степень обжарки Средняя
- Вкусовой профиль Классический
- ❤️ В чашке Насыщенный и яркий. Фруктовые ноты вишни и чернослива дополняются мелассой, легкой терпкостью пряностей и цитрусовой цедры. Послевкусие ровное с горчинкой и легкой дымностью
- Оттенки и дескрипторы Карамель
- Ягоды / Фрукты / Сухофрукты / Цитрус
- Пряности и травы
- Вид 100% арабика, моносорт
- Обработка Мытая
- Кислотность ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇ ◇
- Горчинка ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Насыщенность ◆ ◆ ◆ ◆ ◇ ◇ ◇
- Рекомендуемые способы приготовления Эспрессо (рожковая или автомат) / Джезва (турка) / Мока (гейзерная) / Чашка / Аэропресс / Фильтр-кофеварка / Воронка / Кемекс / Сифон / Френч-пресс
- Обжарщик Sorso
- Упаковка Многослойный пакет с дегазационным клапаном и зип-лок застежкой
- Дата обжарки / наличие 15 ноября (250 гр), в наличии. Фасовка 1000 гр - на завтра
ООО ″Манрости″, г.Минск, пр-т Партизанский, д.8, корп.14, пом.15; производство: г.Минск, ул.Солтыса, д.187, корп.5 (4 бокс)